沖縄のかまぼこ「寿味屋のかまぼこ」がこだわりの味をおとどけします

沖縄のかまぼこ　寿味屋（すみや）

• 〒904-0305 沖縄県読谷村字都屋8番地
• 電話 ： 098-956-5578
• ＦＡＸ ： 098-956-5322

名　称	寿味屋食品株式会社
会社設立	1984年(昭和59年)9月11日
資本金	1,000万円
従業員	25名 (2007年4月1日現在)
代表者	上地 健一郎
営業種目	魚肉練り製品 蒲鉾類
設備の状況	自動フライヤー 蒲鉾型成機 脱油機蒸器 真空包装機 自動包装機
室内殺菌脱臭装置 (スペースくりん)	加工工場では室内殺菌脱臭装置を設置、オゾンと紫外線（ＵＶ）による、空気浮遊菌、落下菌、付着菌の殺菌及び防カビ、脱臭を行い２４時間室内をクリーンな状態に保ちます。食品加工業者として積極的に衛生管理に取り組んでいます。
受賞品目	一口揚げ蒲鉾（水産庁長官賞受賞） カステラ蒲鉾（水産庁長官賞受賞） うじら豆腐（ホクレン会長賞受賞）